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※ 식육처리기능사준비반 ？식육처리기능사란? - 수행직무 식육처리에 관한 숙련기능을 가지고 식육의 분할, 골발, 정형작업과 관련된 업무를 신속, 정확, 안전하고 위생적으로 처리하는 직무수행 - 진로 및 전망 식육처리에 관련된 도축, 가공, 판매업체 및 육가공공장, 백화점이나 슈퍼마켓 등의 유통업체에 진출할 수 있으며 자영업을 하기도 함 국민소득이 증대됨에 따라 축산물 소비량도 점차 증가하고 있음 이에 따라 최근 응시자수와 합격자 수도 증가하는 추세
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